קרם קשיו- basic cashew cream

This recipe for cashew cream is the BASIC cream! It can be modified in many ways! For tzatziki add fresh mint, dill and parsley! For an Italian dish add fresh basil, thyme and oregano! For a sweet cream add honey and vanilla! For a chocolate cream add honey, vanilla and cacao! The options are limitless!
Enjoy!
Chef Raw Raw

IMG_1964.JPG

1 C soaked cashews (soaked 8 hours/rinsed)
2/3 C ice
1/3 C water
1/4 C lemon juice
Pinch Himalayan Pink Salt
Love

Place all ingredients in a high speed blender and blend until smooth. Slowly add a little bit more water for a creamier sauce. This sauce can be stored for up to 3 days.
Enjoy,
Chef Raw Raw

המתכון לקרם קשיו הוא הבסיס לקרם. אפשר להוסיף נענע, שמיר ופטרוזיליה לקרם צציקי. להוסיף בזיליקום, טימין ואורגנו טרי לקרם איתלקי. לקרם מתוק אפשר להוסיף דבש ווניל! תהנו!
שף חנה

1 כוס קשיו – מושרה 8 שעות ושתיפה
2/3 כוס קרח
1/3 כוס מים
1/4 כוס מיץ לימון
קורט מלח הימליה
אהבה

לשים הכל בבלנדר חזק ולארבב. אפשר להוסיף עוד טיפה מים שיהיה יותר כמו קרם. תשים במקרר. אפשר לשמור 3 ימים.
תהנו,
שף חנה

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s